SELSKABER - KonceptHotel A/S

Her på siden finder du vores lækre udvalg af vores mad til dit selskab, gruppe, konference i huset.

Læg mærke til for hver menu hvor mange kuverter der min. skal bestilles.

Vi bestræber os altid på at bruge sæsonens bedste råvarer, for at give dig den bedste madoplevelse. Vi har derfor et professionelt samarbejde med nøje udvalgte leverandører for at kunne levere på højt niveau.

Morgenbuffet

Vores lækre morgenmad indeholder et bredt udvalg af spændende lækkerier. En god start på dagen

Kr. 100,-

Børn fra 3 til og med 11 år kr. 50,-

Tilbydes ikke ud af huset

Ønskes morgenbuffet som privat selskab med opdækning vil der være et tillæg pr. kuvert kr. 45,- for opdækning med duge, lys, serviet og blomst.

Brunch

Brunch – min. 20 kuverter

3 slags pålæg med diverse tilbehør

3 slags oste med frisk frugt

Leverpostej med bacon og champignon

Røræg med pølser og bacon

Lune frikadeller

Yoghurt med knas

Amerikanske Pandekager med sirup

Croissanter

Små te birkes

Frisk frugt på fad

Hjemmelavet marmelade

Diverse brød

kaffe/te, juice, isvand

Cava bobler 1 glas kr. 55,- pr. kuvert

Pris pr. kuvert kr. 295,- (børn under 12 år kr. 145,-)

inkl. lokaleleje, dug, lys, serviet og blomst.

Frokost Menuer

Frokost buffet – min. 10 kuverter

2 lune anretninger
3 slags pålæg med tilbehør
2 slags oste med tilbehør
1 slags fisk
Årstidens blandet salat
Salat med kartoffel, ris eller pasta
Rugbrød og smør

Pris pr. Kuvert kr. 200,-

Frokost Tapas Planke – min. 10 kuverter

Limemarineret rejer med grønne asparges.
Tuncreme med citron perler
Roulade med varmrøget laks og urter.
Mini- Kartoffelpizza med rosmarin.
Minisliders med grillet kylling.Planke med charcuteri:
Røget Coppa – Chorizo – Røget svinemørbrad.
Hummus – Chili mayo – Grøn pesto.
2 slags Gouda med saltede mandler.
Hjemmebagt flutes og butterdejssnegle.
Pisket smør.

Pris pr. kuvert kr. 245,-.

Frokost platte – min. 10 kuverter

Lakse-tortilla med pesto creme og tigerrejer
Varmrøget laks med krydderurte creme
Lufttørret skinke på melonsalsa
Små kyllingespyd på rataouille
Tærte med chorizo
Mørk chokoladebrownie med creme top
Brie og ostestang med saltede mandler
Hertil hjemmebagt brød og smør

Pris pr. kuvert kr. 245,-.

Smørrebrød – min. 20 stk.

Pris pr. stk. kr. 35,- smørrebrød
Pris pr. stk. kr. 45,- luksus smørrebrød

2 og 3 retters selskabsmenuer

Vi sammensætter menuerne ud fra årstidens lækre råvarer.

Min. 20 kuverter (ved grupper/konference ophold aftales ud fra antal.)

I hverdage er 2 og 3 retter en af disse men efter køkkenets valg. I weekender til selskaber vælges én af disse menuer.

2 Retters Menu fra kr. 325,- (barn under 12 år kr. 160) som selskab i privat lokale

Menuer serveret i hverdage i restauranten efter køkkenets valg kr. 280,-

3 Retters Menu fra kr. 395,- (barn under 12 år 195) som selskab i privat lokale

Menuer serveret i hverdage i restauranten efter køkkenets valg kr. 350,-

inkl. lokaleleje, dug, lys, serviet og blomst ved selskaber

Book dit selskabsmøde for nærmere tilbud og planlægning 

info@koncepthotel.dk eller ring 7527 1110

Natmad:

Hjemmelavet frikadeller, 3 stk. pr. person, med kartoffelsalat med rødbeder
Byg selv hotdogs, 2 stk. Hertil brød, sennep, ketchup, remoulade, ristet – og rå løg samt agurkesalat.
Sliders, 2stk. pr. person. 3 slags fyld med kylling/bacon og chilicreme. Skinke/brie med syltet rødløg, roostbeef med pickles.

Pris pr. kuvert kr. 100,-

Menu 1

Varmrøget lakseriellette med grønne asparges, dildcreme og citronperler, hjemmebagt flutes.

Ingefærs marineret kyllingebryst supreme med gratineret kartoffeltårn, krydderurtesauce, blomkålssalat med sprød bacon og spinatsalat med semidry tomater og syltede rødløg.

Trifli med sommerbær og vaniljecreme