vinmenu KonceptHotel

Vin menu

Hvide

Darling River Sémillon Chardonnay South Eastern Australia, Australien
Druen leverer her, i samspil med Chardonnay en rig, intens hvidvin med tropiske undertoner, cremet fylde og en behagelig frugtsyre.

Kr. 170,-

Pinot Blanc F. E. Trimbach, Alsace
Lækker frisk og frugtrig Alsace med sart blomsterbouquet. Flot krop og velafbalanceret syre

Kr. 220,-

Auzells Tomàs Cusiné, Costers del Segre, Spanien
En sprød, frisk og rank sommerlig hvidvin med en indtagende bouquet og smag af friske (umodne) ferskner, lyse blomster og hyldeblomst med en forfriskende floral undertone.

Auzells er udpræget til den elegante side med en fin lille fedme, som gør den fantastisk og meget bredt anvendelig til mad.

Kr. 260,-


Røde

Shiraz/Cabernet Sauvignon South Eastern Australia, Australien
Vinen er lavet på Australiens nationaldrue Shiraz samt Bordeauxdruen Cabernet Sauvignon. Tilsammen leverer de to druer en vin masser af saft, kraft og pebrede undertoner

Kr. 170,-

Carmenère Reserva, Casa Silva, Colchagua Valley, Chile
Carmenère Reserva fra Casa Silva har en smuk mørk farve og god aroma. Smagen er fyldig og den har en god balance. En blød og behagelig vin.

Den har en elegant aroma og en dejlig eftersmag

Kr. 220,-

Vilosell Tomàs Cusiné, Costers del Segre, Spanien
Vinen har en Bordeaux-lignende struktur med en lang ren og rank personlighed. Røde og ”sorte” frugter dominerer duftbilledet. I smagen er der god mineralitet og tannin sammen med en ualmindelig delikat og frisk druesødme

Kr. 260,-